Sei stanco di vedere i tuoi figli seduti davanti alla TV? Magari con il cellulare sempre in mano? I videogames sono diventati una ossessione? Cucina qualcosa con loro. Cucinare con i bambini è una attività fantastica. È educativa, coinvolgente e con tantissimi risvolti positivi.
In questo articolo tutti i vantaggi e cosa cucinare con i bambini.
Perché è importante cucinare con i bambini?
Sarà capitato anche a te, di ritrovarti a casa con i tuoi figli, in quelle lunghe giornate invernali, senza poter uscire e giocare all’aperto. Rinchiusi tra le mura domestiche, dove le uniche attività sembrano essere il divano, la TV, i videogames e lo smartphone.
Eppure anche in queste situazioni, c’è una attività molto divertente e nello stesso tempo importante per lo stimolo e la crescita dei tuoi figli: cucinare con loro.
Cucinare con i bambini è una attività estremamente importante perché il divertimento che provano nel preparare dei piatti e nello sperimentare, è per loro un’ottima occasione di stimolo e di crescita.
Alcuni studi dimostrano che cucinare con i bambini ha 10 importanti benefici. Preparare e cucinare insieme fa davvero bene. Sviluppo delle abilità, socializzazione, coordinamento, autonomia, e molto altro.
10 buoni motivi per cucinare con i bambini.
- Digital detox. Innanzitutto si staccano da tablet, smartphone, videogames e televisione, socializzano e si muovono impastando, manipolando, pasticciando e giocando con il cibo. Un valido modo per contrastare il Phubbing.
- Sviluppa le competenze trasversali. Cucinare con i bambini può diventare l’occasione per parlare di risorse ambientali, di ambiente e di ecologia. Mentre si cucina si può insegnare come acqua, cibo ed energia siano beni preziosi da non sprecare. È anche l’occasione per trasmettere concetti come l’igiene o la sicurezza alimentare.
- Sviluppa le attività motorie e di coordinamento. Impastare e manipolare gli alimenti, attraverso i movimenti delicati, migliora la manualità fine, utile poi per la scrittura . Tagliare, versare, mescolare, aprire e chiudere vasetti o pentolini, sono tutti esercizi utili allo sviluppo della coordinazione mente braccio.
- Migliora i rapporti. Cucinare con i bambini, non significa, far cucinare i bambini da soli. Significa fare una attività che coinvolge tutta la famiglia, o buona parte di essa. Cucinare è come costruire qualcosa tutti insieme. Richiede dialogo, condivisione e coinvolgimento. Tutte attività che sono un toccasana per migliorare i rapporti e ridurre le tensioni e gli attriti genitori-figli, situazioni abbastanza comuni fin dalla preadolescenza.
- Migliora la socializzazione e la cooperazione. La cucina, offre molti benefici ai bambini che imparano a cooperare tra di loro, sviluppa la loro creatività, capiscono come seguire un’alimentazione sana e grazie a quest’attività riescono ad aumentare la loro autostima e si responsabilizzano.
- Aiuta a capire a capire cosa è sano e cosa no. Cucinare con i bambini significa anche scegliere gli ingredienti freschi. In questo modo i bambini riescono a capire quali sono i cibi più salutari e quali lo sono di meno, come vivere sani, cosa fa bene mangiare e cosa meno, quali ingredienti fanno meglio al fisico rispetto ad altri, quali cotture è meglio prediligere e quali è meglio eseguire saltuariamente. Crescendo imparano a leggere le etichette presenti sui cibi e imparano prendersi cura di sé, della loro salute e del loro fisico!
- Insegna ad essere pazienti. Cucinare spesso richiede tempo, e le attività in cucina non possono essere velocizzate, non si possono saltare i passaggi o abbreviare i tempi di cottura. Cucinare con i bambini aiuta molto a rilassarli e a prendere maggiore consapevolezza del tempo. Seguire una ricetta e creare un piatto richiede tempo, e l’attesa significa anche sviluppare la pazienza.
- Accresce l’autonomia. Affidare un preciso compito in cucina, come curare un impasto, setacciare la farina o aggiungere lo zucchero, farà sentire i bambini investiti di una piccola ma importante missione che vorranno portare a termine nel migliore dei modi.
- Sviluppa le abilità matematiche. Preparare un piatto e seguire una ricetta significa anche parlare di matematica e frazioni mentre si misurano gli ingredienti o si taglia una pizza a spicchi. In cucina i bambini imparano a diventare più indipendenti. Hanno la possibilità di sviluppare alcune abilità mentali legate alla matematica, alla fisica e alla chimica: leggono e seguono passo per passo le fasi delle ricette, misurano e pesano i diversi ingredienti, osservano i processi legati ad ogni singola ricetta dalle fasi iniziali a quelle finali e tutte le evoluzioni ed i cambiamenti che il cibo subisce prima di essere pronto per essere consumato.
- Potenzia la memoria: ai bimbi più grandi (dai 5 anni) possiamo assegnare compiti che prevedono più passaggi, dando loro le istruzioni e poi lasciandoli fare in autonomia, ma senza abbandonarli. Si può cominciare con i passaggi più semplici, ad esempio “prima metti il latte, poi la farina e lievito in questo ordine e mescola bene, alla fine aggiungi lo zucchero”. La memoria è essenziale per ricordare tutto!
Cosa cucinare con i bambini
Quando si pensa a cucinare con i bambini le domande che spesso ci si pone sono: “A che età si può iniziare? Cosa cucinare con i bambini? In che modo iniziare?”
Tutte domande lecite, ma che non devono in alcun modo essere un vincolo o un problema. Come papà blogger mi sento di rassicurarti.
L’importante è partire anche con piatti molto semplici.
Per cucinare con i bambini si può iniziare a coinvolgerli in cucina già a partire dall’età di 2 anni. Stimolare la loro partecipazione è importante, prepara una ricetta speciale, ma anche semplice, come un dolce, la pizza o dei biscotti. Soprattutto i primi tempi è fondamentale stimolare la loro curiosità con qualche ricetta golosa e semplice, iniziando con la scelta degli ingredienti e la lista della spesa.
Ricette che possono fare i bambini
“Divertirsi, giocare e non avere paura di sporcarsi!”
Questa è la migliore ricetta.
Se invece ti piacciono biscotti, pizza, torte, crostate, polpette, muffin, hamburger, e …qui trovi una selezione di siti con decine di ricette da fare con i bambini.
Buon divertimento!
- Bambini a casa: 20 ricette facili dolci e salate da fare insieme dal sito Mindcucinaegusto.com
- Ricette facili per bambini dal sito Giallozafferano.it
- 15 ricette di dolci e biscotti facili da fare con i bambini dal sito Ricettealvolo.it
- 10 idee facili e divertenti da fare a casa con i più piccoli dal sito Cookist.it
- Ricette da fare con i bambini per divertirci insieme cucinando in quarantena dal sito Dissapore.com
- Dolci da fare con i bambini dal sito Paneangeli.it
- Ricette per bambini dal sito Nostrofiglio.it
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